Новые результаты исследований, опубликованные в понедельник в мировой прессе, заставляют призадуматься. Пить до 25 чашек кофе в день, говорят заголовки, по-прежнему безопасно для сердца!
Исследование, результаты которого были представлены на конференции Британского сердечно-сосудистого общества, основано на обследовании порядка 8500 англичан. Людей разделили на 2 категории. К первой относились те, кто потребляет кофе от 5 до 25 чашек в день. Во второй категории были люди, которые не пьют более 5 чашек. И что бы вы думали? Кофеманы из первой категории имеют прекрасные показатели здоровья: не хуже, чем у людей из второй группы. Яростные любители кофе не страдают высоким артериальным давлением; кофе никак не напрягает их сердца, поэтому повышенный риск инсульта или сердечного приступа им не грозит.
Несмотря на длительные дебаты на кофейную тему, недавние исследования обнаружили явные преимущества для здоровья, связанные с регулярным потреблением кофе, включая долголетие и улучшение сердечного здоровья. Но всё же взрослым не рекомендуется потреблять более 400 миллиграммов кофеина в день, что составляет примерно 4 чашки, согласно клинике Майо. Особенно, если люди испытывают побочные эффекты, такие, как нервозность, головные боли, проблемы с желудком и перепадами настроения.
Так неужели действительно безопасно пить чашку кофе каждый час, 24 часа в сутки? Элис Лихтенштейн, профессор Школы науки и политики питания Тафтса Фридмана, утверждает, что данных о негативном потреблении большого количества кофе на самом деле крайне мало, поэтому трудно сказать наверняка. «У каждого человека свой метаболизм и своя реакция на кофе», — говорит она. Но есть несколько вещей, которые каждый должен иметь в виду.
«Людям с проблемами артериального давления не следует злоупотреблять кофе, так как избыточный кофеин может повысить кровяное давление до нездорового уровня. Зафиксированы редкие случаи, когда избыточное потребление кофеина связали с сердечными проблемами и даже смертью, но это были люди либо с сердечно-сосудистыми заболеваниями, либо потребляющие высококонцентрированные энергетические напитки».
Употребление 25 чашек кофе в день может негативно повлиять на сон. А недосыпание приводит к ожирению и обострению хронических заболеваний, не говоря уже об усталости и потере производительности труда. Лихтенштейн добавляет, что содержание кофеина в чашке кофе может сильно варьироваться. Например, гораздо полезнее пить чёрный кофе, чем кофе со сливками и сахаром. В заключение, Лихтенштейн отмечает, что люди, пьющие кофе каждый час и чувствующие, что просто не могут без него функционировать, страдают зависимостью, что не есть хорошо.
«Ещё слишком рано говорить о том, как привычка пить много кофе влияет на здоровье, но большинство данных свидетельствуют о том, что утренний кофе совсем не плох, — говорит Лихтенштейн. «Люди постоянно пытаются доказать, что кофе вреден, и не совсем понятно, почему они это делают», — говорит она. «Если человеку что-то нравится, то почему нельзя от этого получать удовольствие? Вообще, наслаждаться едой – это нормально».
Существует много примет , связанных с кофе, а также толкований «кофейных»сновидений. О мистическом влиянии кофе вы можете почитать здесь.
Автор Марина Величко
