Во Франции есть чудесный город — Бордо. По сравнению с другими городами страны он менее посещаем россиянами. И напрасно. Франция – это далеко не только Эйфелева башня и Нотр-Дам де Пари. Побывав один раз в Бордо, вы влюбитесь в него навсегда. Один тот факт, что королева Великобритании обожает этот город, говорит о многом.
Конечно, добираться из России не очень удобно. Прямых перелётов нет. С другой стороны, путешествуя, мы часто выбираем перелёты с пересадкой даже при наличии прямых рейсов. Потому что это дешевле. Находясь во Франции, обязательно посетите Бордо, не пожалеете! Прогуляйтесь по изящным улицам, хорошо поешьте и попейте вина.
И не переживайте, если рейс из Москвы задержат, и вы не успеете пересесть на самолёт и вынуждены будете переночевать в Париже. Такое случается. Но французские авиакомпании предоставят вам бесплатно комфортный отель недалеко от аэропорта с питанием, так что ещё и вечер в столице проведёте и получите приличную компенсацию за моральный ущерб от авиакомпании, который с лихвой покроет стоимость билета.
Добраться можно железнодорожным транспортом. По высокоскоростной трассе поездка на поезде из Парижа занимает 2 часа. Из Лондона до Бордо можно добраться за 6 часов.
Центр города – это абсолютная, непревзойдённая гармония XVIII века. Нигде в Европе такого не увидишь. Вполне возможно, что французская революция досюда так и не дошла. Бедные люди выглядели богатыми, а богачи не казались такими уж обеспеченными. Высокомерный и отчуждённый город с обветшалыми окраинами. Так было.
Но сейчас ситуация изменилась. Бордо активно реставрируется: фасады зданий, трамвайные линии, некогда пустынная обширная полоса берега реки Гаронна. Чего только стоит уникальный фонтан «Водяное зеркало» ( или «Водное зеркало», или «Зеркало воды», как вам больше нравится). Принцип работы такой: из маленьких отверстий на огромной гранитной поверхности сначала распыляются мелкие брызги, затем начинают бить струйки воды, появляется паровой туман. Когда фонтан выключают и туман рассеивается, поверхность выглядит, как огромное зеркало, и отражает окружающие площадь здания. Люди бегают босиком — устоять невозможно, радости детей нет предела, подростки катаются на скайт-бордах. Подобный фонтан я видела и в Ницце.
А как красив мраморный «Фонтан трёх граций» — Венеры, Минервы и Юноны на Биржевой площади в центре города. Здесь же находятся здание Биржевого Дворца и Таможенный музей. В Бордо расположен самый известный в мире музей вина. Здесь представлены не только вина, произведённые в Бордо, но и со всего мира. Это не удивительно. Ведь город — винная столица мира.
«Бордо, несомненно, — винная столица мира,
— подтверждает Энтони Перегрин, журналист из «Телеграф»,- Если вы не согласны, то назовите другую столицу, и мы это обсудим, но я не могу придумать ни одного другого города, достойного этого звания. Если вам довелось бывать в других винных музеях, то после посещения музея в Бордо вы поймёте, что все остальные просто ужасны. В музее Бордо много открытого пространства, света, тени и современного чувства. В необыкновенном круглом винном магазине представлено 800 вин (200 из Франции, 600 из остальных уголков мира). Рядом находятся три современных дегустационных зала. И вот вы уже парите, как супермен, над виноградниками мира с помощью трёх гигантских экранов. Это завораживающее свидетельство того, как виноградники приспосабливаются к ландшафтам. Где ещё вы такое увидите?» В Бордо проводится выставка вина, такая же популярная и посещаемая, как и самая большая в мире выставка вина «Prowein».
Невероятно вкусная еда
Жоэль Робюшон, французский шеф-повар в La Grande Maison, говорит: «В Бордо есть продукты, известные во всём мире: устрицы из залива Аркашон, молочные ягнята Пойяк, пасущиеся на болотах Медока, а белые грибы, на мой взгляд, лучшие грибы во Франции. Мы выращиваем великолепную малину всего в нескольких километрах отсюда; утки для magret de canard (утиной грудки) тоже наши, французские, а какая замечательная спаржа!» Ну, кто бы сомневался! В этом у французов конкурентов нет. Мням-мням…А как хорошо после таких угощений идёт русский борщец по возвращении на родину!
Шикарные отели Бордо
Поселитесь в Le Saint-James, высоко на холме с запоминающимся видом на Бордо и своим собственный мишленовским рестораном или в уникальном отеле Yndō с 12 обширными спальнями с сюрреалистическими акриловыми картинами, кремовыми оштукатуренными потолками, увешанными морозными люстрами. Можно остановиться в роскошном, изысканном Intercontinental Bordeaux, ресторан которого управляется не кем иным, как Гордоном Рамзи — знаменитым британским шеф-поваром, чьи рестораны удостоены 16 звёзд Мишлен! Великолепен и отель Les Sources de Caudalie к югу от города у озера в окружении виноградников.
Для любителей искусства здесь рай
Музей изящных искусств подойдёт тем, кто предпочитает старых мастеров; поклонникам современного искусства стоит отправиться в Центр современного искусства (CAPS).
Замечательные виды Бордо
Остановитесь у яркой готической церкви Сен-Мишель, чей отдельно стоящий шпиль является самым высоким и элегантным зданием в Бордо. С вершины открывается потрясающий вид. Внизу не менее интересно, особенно во время воскресного блошиного рынка, который заполняет окружающую площадь.
Красивая река Гаронна
Волшебная трансформация, которую претерпел Бордо, заметнее всего на берегах широкой, праздной реки Гаронна. Всего лишь пятнадцать лет назад здесь всё было по-другому; можно сказать, что был вбит клин между рекой и городом. Обветшалый мёртвый порт, заброшенные склады, запретные зоны, мусор… Последующее преобразование было грандиозным. То, что когда-то было заброшено, превратилось в открытое пространство с садами и зелёными насаждениями. Старые склады на набережной Бакалан превратились в магазины, бойкие бары и кафе. И никакой грязи. Если смотреть с моста Пон-де-Пьер, то увидите длинный ряд зданий с арками, шиферными крышами и тонкими дымовыми трубами – воплощение богатства, стиля и содержания. В Европе нет лучшего городского речного пейзажа.
Шопинг
Лучшие магазины тяготеют к треугольнику Д’Ор, монументальному сердцу Бордо, ограниченному двумя прекрасными бульварами Клемансо и Интенданс, и Аллеями Турни.(Cours Clemenceau, Cours de l’Intendance и Allées de Tourny). Модный район Сен-Пьер с демократичными ценами для тех, кто не располагает толстым кошельком.
Однодневные поездки
Естественно, вам захочется совершить винный тур за город в Винный Замок. Проще всего обратиться в туристического бюро. Конечно, можно взять и машину напрокат. Другие варианты однодневных поездок включают красивый город Сент-Эмильон, Медок, где находится множество знаменитых винных шато (Латур, Марго, Мутон-Ротшильд), также можно посетить Аркашон — милое приморское местечко, известное своими устрицами. В общем, достопримечательностей в Бордо хватает. Скучно здесь точно не будет!
Автор Алёна Россомаха
